cá bào katsuo mua ở đâu
cá bào katsuo mua ở đâu

Cá bào Hana Katsuo là gì?

Cá bào Hana Katsuo là một trong những nguyên liệu nấu ăn truyền thống của người Nhật, cá bào được chế biến từ thịt của cá ngừ đại dương. Cá được đánh bắt từ các vùng biển lớn, sơ chế bỏ đi những phần thừa, giữ lại phần thịt cá tươi ngon, sau đó cá được sấy khô qua vài lần rồi đem đi phơi dưới ánh nắng mặt trời.

Cá bào Hana Katsuo sau nhiều công đoạn chế biến sẽ cho ra có hình dạng mỏng như tờ giấy, thoảng mùi thơm của cá ngừ sấy khô, ngọt thanh và mặn nhẹ. Để có được một mẻ cá bào ngon, chất lượng thường mất khoảng 6 tháng.

Cá bào Hana Katsuo 100gVới mỗi mảnh cá mỏng, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi ngon của biển cả, như một cuộc hành trình đến vùng biển xa xôi. Hương vị mặn mà của cá bào Hana Katsuo không chỉ là một loại gia vị, mà còn là một món quà của đại dương và nguồn thực phẩm dinh dưỡng tự nhiên.

Thông số sản phẩm Cá bào Hana Katsuo

Thương hiệu

Hana Katsuo

Hướng dẫn sử dụng

Dùng làm bánh Takoyaki, bánh xèo Nhật, nguyên liệu nấu nước Dashi…

Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản nhiệt độ phòng hoặc tủ mát

Quy cách đóng gói

Bịch

Thành phần nguyên liệu

Cá ngừ đại dương sấy khô được bào mỏng

Hạn sử dụng

In trên bao bì

Khối lượng

100G

Xuất xứ

Nhật bản

Dinh dưỡng có trong cá bào Hana Katsuo

Với thành phần 100% từ cá ngừ, cá bào Hana Katsuo giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh.

  • Protein: Trong cá bào chứa một lượng lớn protein động vật chất lượng cao, theo nhiều nghiên cứu cho thấy trong 100g cá bào có chứa 60-65g protein. Điều này làm cho nó trở thành một nguồn cung cấp protein trong chế độ ăn uống của nhiều người.
  • Vitamin B12: Đây còn là một nguồn tốt cung cấp vitamin B12, một vitamin quan trọng cho sự phát triển của hệ thần kinh, tăng cường hệ tiêu hóa, còn hỗ trợ chức năng lọc máu trong cơ thể.
  • Khoáng chất: Cá bào cung cấp một số khoáng chất quan trọng như kali, magiê, phốt pho, và đặc biệt là sắt có tác dụng bổ sung máu.
  • Chất xơ: Mặc dù nồng độ chất xơ không cao, nhưng nó vẫn cung cấp một ít chất xơ giúp điều hòa đường ruột một cách nhẹ nhàng.
  • Chất chống oxy hóa : Hana Kasuo cũng chứa một số chất chống oxy hóa như selen, có lợi cho sức đề kháng của cơ thể.
  • DHA và EPA: Cá bào như cá ngừ, chứa axit béo omega-3 như DHA (axit docosahexaenoic) và EPA (axit eicosapentaenoic), có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe tim mạch và chức năng hệ thần kinh.

Cá bào Hana Katsuo 100g

Lưu ý rằng giá trị dinh dưỡng cụ thể có thể thay đổi tùy theo cách chế biến và lựa chọn sản phẩm khi mua. Tuy nhiên, cá bào Hana Katsuo và các sản phẩm cá bào tương tự thường được xem là một phần của một chế độ ăn uống lành mạnh và cung cấp nhiều lợi ích dinh dưỡng.

Cách sử dụng cá bào hana katsuo

Cá bào Hana Katsuo là một nguyên liệu thường được sử dụng trong ẩm thực Nhật Bản để cải thiện hương vị và thêm lớp hương thơm độc đáo vào các món ăn. Dưới đây là một số cách sử dụng thường gặp:

  • Nấu nước dùng Dashi: Cá bào thường được sử dụng để làm nước dùng Dashi – một loại nước dùng cơ bản trong ẩm thực Nhật Bản. Để nấu nước dùng Dashi, bạn đun nước sôi và cho cá bào vào lúc nước nóng. Sau khi nước sôi khoảng 5 phút, lọc bỏ phần cá và sử dụng nước Dashi để nấu mì, nấu canh hay làm nước súp miso.
  • Trang trí các món ăn: Chúng thường được rắc lên trên bề mặt của các món ăn để tạo điểm nhấn hấp dẫn và tạo hiệu ứng sinh động khi các mảnh cá bào gặp nhiệt độ nóng sẽ từ từ co lại. Điều này thường được thực hiện trên các món ăn như takoyaki, okonomiyaki, sashimi, sushi, và mì udon.
  • Kết hợp với gia vị: Cá bào cũng có thể được kết hợp với các gia vị khác nhau như mirin (một loại rượu gạo ngọt), sauce teriyaki, hoặc sauce soya để tạo ra những hương vị phong phú cho các món ăn.
  • Sử dụng trong salad: Thực phẩm từ đại dương này có thể được sử dụng làm thành phần trong các món salad để cung cấp hương vị thơm ngon và giúp tạo ra món ăn thú vị, giàu dinh dưỡng.
  • Làm mì trộn: Bạn cũng có thể sử dụng cá bào để làm mì trộn, thêm hương vị và độ ngon cho mì udon hoặc mì soba, chúng thường được kết hợp với mè và rong biển cắt nhỏ.

Cá bào Hana Katsuo 100g

Bảo quản – Bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát – Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời

Mua cá bào Hana Katsuo ở đâu? Để thưởng thức cá bào Hana Katsuo, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm sản phẩm này tại các cửa hàng thực phẩm Nhật Bản gần bạn hoặc đến ngay Moshi Moshi để mua sản phẩm này. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm mua trên website của moshimoshi.vn hay mua trên các sàn thương mại như Shopee và Lazada. Nếu cần thêm sự hỗ trợ trong quá trình mua hàng, bạn cũng có thể liên hệ trực tiếp với Moshi Moshi qua hotline: 0902 515 699. _________________________________________________________________ Moshi Moshi: Chuyên cung cấp thực phẩm và đồ uống 100% nhập khẩu từ Nhật Bản Website: https://moshimoshi.vn Hotline: 0902 515 699 – 0909 245 123 Email: [email protected] Giao hàng nhanh nội thành TPHCM hoặc ship COD cho khách ở xa.

Rate this post